OMUSテッパンの「鉄板焼屋のおせち」ご予約承り始めました！
令和となって初の年末年始となる
当オムスでは
『テッパンで家族を幸せにする珠玉の１３品』
そんなコンセプトから
ご家庭でも当店の味わいが召し上がれる
【鉄板焼屋のおせち】
をご用意させていただきました。
メニューは当店で通常に使用してます食材を中心に
完全無添加
埼玉産の稀少な食材など使用した
全１３品となっております
極上おせち２段重が
２７,０００円（税別）約４人前 限定４０セット
しかも今なら
なんと
なんと
２０，０００円相当！早期予約５大特典あります！
５大早期予約特典 令和元年１１月１７日までの御予約で
ど～～～んと
特典１．有効期限なし！ランチでもディナーでも使えるオムス金券 ３，０００円分
特典２．川越市内でしか手に入らないレアもの限定コエド 瓶ビール 恋あかり 華束 １，８００円相当
特典３．希少価値あり！国が認めたW殺菌で安心安全。まるで牛生レバー！「さしみ～と」 １，２００円相当 ※レバーが苦手な方は他に変更いたします。
特典４．御節もいいけどカレーもね。。。オムスの第７代カレー王のビーフカレー４人前 ３，６００円相当
特典５．フォアグラソテー無料券×最大８名 １，３００円×８＝最大１０，４００円相当
これだけ付いてる
おせち
なんとも贅沢な特典です！
＝オーナーシェフ兎川の おせちへの想い＝
料理上手な母親の影響で中学の頃には「料理人」になる事を志し、フランス料理を中心に学びヒルトン東京ベイなど…を経て培ってきたおもてなし。
目で見て、薫りを感じて、音で愉しむ…。だからこそ、おせちもお渡し直前までの調理にこだわり冷たいおせちではなく温かみのあるおせちに仕上げております。蓋を開けたときのご家族の顔を思い浮かべながら真心を込めておつくり致します。
さて気になる中身ですが
テッパンで家族を幸せにするオムス珠玉の１３品
＝壱乃重＝ オムス究極の逸品
★幻の所沢牛希少部位ステーキ★
年間７０頭のみ出荷の希少な幻の所沢牛。餌にこだわりのびのびと育てた優しい旨みのステーキです。
★殻付き蒸し鮑～川越産バジルソースで～★
アワビを大根と一緒に蒸し上げました。肝まで美味しく仕上げており、川越水耕栽培のバジルソースによく合います。
★特大！一本松牡蠣オイル漬け★
陸前高田産直の一本松牡蠣をオリーブオイルでマリネしました。卵の入った一番美味しい時期のものを選んであります。
★オマール海老 カザイフ包み揚げ★
オマール海老の身をカザイフという衣で揚げ、川越水耕栽培のバジルを使用したジェノバソースとともに食するという贅沢。
＝弐乃重＝ 埼玉厳選食材と福島郷土料理
★５０日熟成黒毛和牛ローストビーフ★
５０日熟成の黒毛和牛ももを低温ロースト、じっくり３時間もかけて焼き上げた贅沢な塊肉を最高級の青森のニンニクチップとともに。
★会津桜肉の刺身～唐辛子味噌付き～★
プロレスラー力道山がこの刺身には「唐辛子味噌」が良いと言って食べ方が広まったという。脂身が少ない赤身が特徴。
★フォアグラと鰻のテリーヌ★
フォアグラと意外なコラボの鰻を使ったテリーヌ。蒲焼きのタレがこれまたよく合うんです！
★数の子入り いか人参★
福島の御節には必ず入っている定番の逸品。シンプルな昆布出しと醤油味。シェフ兎川の我が家の数の子が入る正月豪華バージョンで。
★川越産さつま芋の特製芋きんとん★
冬の時期美味しくなる川越産さつま芋とカボチャ・里芋の餡の珍しい甘さ控えめの手づくり芋きんとん。
★川越野菜ピクルス～コエドビール仕立て～★
川越産野菜をコエドビールで漬け込んで独特の味わいになるオムス人気のおつまみ。
★手づくりイクラ阿武隈紅葉漬け★
鮭から卵を取り出し自家製イクラに仕立て鮭の身と米麹を使って漬け込んだ「紅葉漬け」に仕上げました。
★会津郷土料理 ニシン山椒★
会津の郷土料理で身欠きニシンをシンプルに山椒と共に漬け込んだお酒のおつまみにピッタリの逸品。
★日本一高級な卵 秩父産「輝」使用！極上だし巻き卵★
ネット販売価格１個１，５００円の日本一高級な卵「輝」を一人前２個使用しました。
お申し込み方法※定休日 火曜日・第１第３月曜日
①店頭 お申込用紙にご記入ください。
②お電話 Ｔｅｌ：０４９－２９８－６３７７
③ファックス Ｆａｘ：０４９－２９８－６３１１
商品代金お支払い方法 １１月３０日迄
現金、クレジット、銀行振込、ＰＡＹＰＡＬ決済
※期日までに決済確認取れない場合キャンセル待ちの方に優先販売となります。
商品お渡し日時
１２月３１日 １２時～１７時まで
※完全手づくり生おせちの為、配送はご対応しておりません。他の日時にお渡し希望の方はご相談ください。
商品お渡し場所
Ｔ‘ｅＰＡＮ ＬｅＯＭＵＳ（テッパン ル オムス）
埼玉県川越市幸町８－１１ 明文館２０１
ホームページ
https://www.nobeer-nolife.com